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| 母の日や御宮参りなど記念日に。 岩手直送の天然山菜、あさり、 蛍烏賊が旬を迎えています。 |
２０１０年11月に品川区東五反田より
世田谷区下馬の閑静な住宅街に移転してきました。
最寄駅もなくご不便をおかけしますが
その分、地元に愛される店作り、そしてわざわざ食べにいらしていただける店
旬やこだわりの食をリーズナブルにをモットーにしていきます。
「来てよかった」 「美味しかった」 「元気になった〜」
そんな笑顔や言葉を聞きたく店をやっています。
まだまだ至らない部分もあるかと思いますが
日々精進していきますのでどうかよろしくお願い致します。
店主 |
 きよみず名物 土鍋アワビ&ウニご飯 |
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１．５合 ２５００円
プラス６００円にて
コースの食事にも
変更可
御予約販売、
テイクアウトも始めました。
要４０分お時間を
頂戴しています。
配達は承っておりませんで
お店まで取りに来て
いただける方限定です。 |
| 季節のしゃぶしゃぶ 前日までの御予約にて |
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和牛と筍、山菜のしゃぶしゃぶ花山椒仕立て
２人前 ５０００円
生ほたるいかのしゃぶしゃぶ
２人前 ３８００円
生鳥貝のしゃぶしゃぶ ２人前 ３８００円
日曜、水曜など休市の場合は２日前までに
御予約ください。
※写真は鴨鍋です。
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| 祭事、法事の仕出しとオードブル御予約受付中 |
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２５００円〜１００００円
写真は１００００円で４人分です。
仕出し弁当は
松花堂 2500円より
懐石弁当 3500円、5000円
お子様膳 1500円
ご予算、人数に応じて調製いたします。
販売時間 ３日前までにご予算、人数分、
お渡し日時をご指定の上ご予約ください。
基本的に店内でのお渡しとなりますが
営業時間外、下馬、五本木エリアでしたら
配達御相談も承ります。
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| 和食 きよみずのウリ、５つのポイント |
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●広々した店内 特に幅７０センチのカウンターは
とてもゆったりとし居心地よい空間です。
カウンター席は全席禁煙です。
●現代作家物の陶器
萩、唐津、益子、瀬戸、京、有田、備前など
現代作家の陶器の数々、
オリジナルデザインの器も
ございます。
凝りだすとキリがありませんが少しずつコレクションを
増やしていきたいと思っています。
●料理と酒の相性を楽しめる店
料理が主であり、酒は副である。
でも料理だけ美味しくて酒がいい加減では
楽しめない。
居酒屋ではないので酒ありきで
つまみ、肴でもない。
料理と酒の相性、バランスを考えながら
日々、精進していきます。
ただ今、国産ワインも勉強中です。
● 料理献立は日々変わっていきます。
週に2〜3度来店されても少しずつ
献立が変化しています。
● 臨機応変のコース料理
お決まりではありません。
お客様の人数、年齢層、主旨、好き嫌いを
把握したうえでアドリブで献立を組み替えたりも
しています。
同じ日に同じ予算のコース料理でも
他のテーブルと内容が違うこともございます。
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| 利き酒師、焼酎アドバイザーのいる本格和食の店 |
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利き酒師、焼酎アドバイザーでもある店主による
厳選された日本酒、焼酎、
旬の料理や現代作家ものの器に合わせて
厳選しお酒の味を心ゆくまで味わえます。
日本酒を楽しむ会なども年4回開催しています。
利き酒師でもある
女将の利き酒セットもお楽しみください。
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| ５月の料理教室の御案内 |
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５月の献立「味噌料理を極める」
美味しい酢味噌の作り方…小柱のぬた
季節の木の芽味噌…アスパラの木の芽味噌和え
きよみず元祖フォアグラ味噌料理…
地鶏とトマト、茄子の田楽
あさりと春野菜の味噌椀
定員 １２名 予約制
受講料 ５０００円 ワンドリンク（アルコール付き）、お土産付き
持ち物 筆記用具、携帯カメラなど
約２時間で料理実演、試食、講義、質疑応答、歓談
５月１９日 土曜日 １３時〜１５時 通常開催
お一人様でも御参加できます。
このほかの曜日でも２名様以上２日前までの御予約にて
同月の献立で随時、開校していきます。
開校時間 １３時〜１５時（定休日を除く）
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| 御予約お問い合わせ ここをクリックしてください。 |
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定休日 木曜日（3月末まで）
4月より月曜日提供とさせていただきます。
※祝日の場合は、営業し翌火曜日に休業日を振替
させていただきます。
臨時休業については随時ホームページで
アップしていきます。 |
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